عسل چند گل بهاره یا همان عسل چهل گیاه معروف که از دشت و کوهپایه های بکر ایران که تنوع گیاهی بالایی دارند برداشت دشه است. منظور از عسل چهل گیاه یا عسل چندگل این است که زنبور عسل بوصرت همزمان در آن دوره از شهد و گرده گل گیاهان مختلفی برای تولید عسل استفاده کرده است. در عسل تولیدی در این شرایط هم شما عطر و طعم گیاهان مختلف را پیدا می کنید و نمی توانید بگویید که فقط و فقط مربوط به یک گیاه خاص است، اما معمولا با عطر و طعم خوشی که دارد یک عسل همه پسند می باشد.

از خواص عسل چند گیاه می توان به تقویت عمومی بدن،تقویت قوای دفاعی بدن ضد میگرن و دردهای مفصلی، محرک اشتها، ضد پوکی استخوان، تقویت اعصاب و دستگاه گوارش، تقویت قوای دفاعی بدن، درمان بیماری معده (زخم اثناعشر، رفلکس معده و …) اشاره کرد.