قسمت اول » استفاده از کتابهای مفید پرورش زنبور عسل ۱ )  کتاب زنبور عسل و پرورش آن » اثر دکتر شهرستانی ، مرکز نشر سپهر گرچه از قدیمی ترین کتابها در این زمینه محسوب می شود اما حاوی نکات بسیار خوبی برای افراد مبتدی می باشد و تجربیات و اطلاعات دکتر شهرستانی که زنبوردارم …

عسل سفید که به آن عسل خامه ای،عسل کِرِمی، عسل کریستالیزه و عسل همزده نیز گفته می‌شود از عسل‌های پرطرفدار در دنیا است. عسل سفید به خاطر بافت ویژه‌ای که دارد و همچنین به خاطر خام بودن و حفظ خواص خود در بین بسیاری از کشورهای اروپایی و آمریکا از محبوبیت ویژه‌ای برخوردار است. توجه …

در این مقاله سعی خواهیم داشت به این سوالات پاسخ دهیم: گرده گل چیست؟چگونه تولید می شود؟ اولین بار کلمه گرده در سال ۱۷۶۰ به نام پولن (Pollen) در زبان انگلیسی مورد استفاده قرار گرفت. گرده از یک لغت لاتین گرفته شده و به معنای پودر نرم است و در فرهنگ لغت آمریکایی به مواد …